Chân dài trước nguyên cái dài là phần ở trên bắp đùi heo đến móng chân trước heo, chứa giá trị dinh dưỡng cao với tỷ lệ nạc nhiều, có nhiều bắp thịt cuộn lại săn chắc, ngọt thịt, thường có gân, khi ăn giòn sần sật.
Thành Phần Dinh Dưỡng Có Trong Chân Dài Trước Heo
Chân Dài Trước Heo chính là chân giò heo mà chúng ta thường hay gọi, là phần cẳng chân heo tính từ móng đến khớp gối. Trong chân giò heo có chứa nhiều chất tốt cho cơ thể như Sắt, Canxi, Vitamin B1, B2 và B3 giúp tăng cường sức khỏe gan thận, tăng tuần hoàn khí huyết, cải thiện sức khỏe xương khớp, điều trị bệnh mất ngủ và giúp chống lão hóa da, làm giảm nếp nhăn nữa đó các chị.
Chân dài trước heo: có giá trị dinh dưỡng cao, thường dùng làm món ăn để tăng cân cho người gầy hoặc cho những bà mẹ sau sinh để lợi sữa. Chất keo trong dựng heo còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn, giúp chúng ta có 1 làn da tươi trẻ.
Gợi Ý Món Ngon Từ Chân Dài Trước Heo
Không chỉ có lợi cho sức khỏe mà chân giò còn là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nhiều món ngon, hấp dẫn cho gia đình.
– Chân giò hầm nấm đông cô
– Chân giò luộc ngon
– Chân giò kho coca
– Hủ tiếu chân giò heo
– Chân giò kho củ cải,…