Xương ống Heo

Thịt heo cũng như xương ống heo đã không còn quá xa lạ trong thực đơn hàng ngày tại gia đình. Cũng như trong các bàn ăn của quán ăn hay nhà hàng hạng sang. Gần đây, nhu cầu mua xương heo ngày càng tăng cao. Nhờ những lợi ích mà loại xương này đem lại cho sức khỏe.

Xương ống heo nhập khẩu

Xương ống heo là loại xương tập trung chủ yếu ở vai và quanh bắp chân của con heo. Tuy không có nhiều thịt nhưng lại chứa nhiều tủy sống của heo.

Nấu ăn ngon – nhất định phải mua xương ống Heo chất lượng

Chắc chắn nhiều người không hề quên câu nói “ ngon từ thịt, ngọt từ xương”. Đúng như vậy, những món ăn liên quan tới nước như lẩu, canh xương, canh khoai… ngon ngọt đúng chuẩn chỉ là khi nó được ninh từ nước hầm xương trong thời gian dài nhất định. Hãy cùng chúng tôi tìm ra cách lựa chọn xương ống heo ngon và chất lượng nhất nhé!

Xương Heo Nhập Khẩu

Bạn đã biết gì về xương ống Heo

Xương ống là phần xương được lọc sạch thịt của bắp chân con heo, thành phần chủ yếu là tủy sống phía bên trong xương, chứa chứa nhiều chất dinh dưỡng cực có lợi như: canxi, vitamin A và chất béo. Xương ống thường được dùng để hầm, ninh lấy nước dùng lẩu, chế biến nước dùng trong các món bún, phở, hủ tiếu…

Xương ống heo có nhiều chất dinh dưỡng nhất khi nó còn tươi mới từ lò mổ về. Chất lượng tủy trong xương ống cực kỳ tốt cho sức khỏe kể cả trẻ em và người già.

 

 

 

Tác dụng của xương ống Heo bạn nên biết

Ngoài việc chứa nhiều canxi và chất dinh dưỡng như trên, thì xương ống heo còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe người sử dụng, phải kể tới như sau:

• Cải thiện tiêu hóa cực tốt: Nước hầm xương ống có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa của người sử dụng hiệu quả vì chúng có khả năng hỗ trợ hoạt động của đường ruột, hạn chế tình trạng đầy hơi, tiêu chảy và đau bụng.
• Giúp xương chắc và khỏe mạnh hơn: Nước hầm xương ống cực giàu canxi, magiê, photpho và gelatin giúp người dùng có thêm nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ cơ và xương, hạn chế nguy cơ mắc bệnh loãng xương của người già, tăng khả năng phát triển xương của những bạn đang đến độ tuổi phát triển.
• Xoa dịu các cơn đau khớp hiệu quả: Trong nước hầm xương ống chứa rất nhiều glucosamine dạng tự nhiên có khả năng xoa dịu các chứng đau khớp hiệu quả của người cao tuổi. Thành phần này còn khá tốt cho việc làm đẹp da, chăm sóc tóc hiệu quả, chống rụng tóc…
• Xương ống có vị ngọt thay cho những gia vị nhân tạo khác như mì chính, bột nêm, giúp cải thiện tim mạch được tốt hơn.

Ngoài ra nước hầm từ xương ống heo còn đánh bại chứng dị ứng và các bệnh tự dị ứng, giúp hạn chế viêm nhiễm, chăm sóc sắc đẹp,….

 

Cung Câp Xương Ống Heo Đông Lạnh

Cách hầm xương ống Heo chuẩn và nhanh nhất

Theo kinh nghiệm của những bà nội trợ lâu năm, ninh xương heo trong khoảng 1 tiếng là đủ làm xương vừa mềm, nhừ và có thể ăn lại được phần thịt bám ở xương mà nước dùng vẫn đủ ngọt không thể xem đó là nước luộc xương. Nếu dùng lại phần xương đã ninh để ăn thì có thể ninh trong 1 tiếng, còn nếu chỉ lấy nước dùng, phần thịt sẽ mềm và rụng ra thì bạn thì có thể ninh khoảng 2 tiếng.

Thời gian ninh xương heo đôi khi kéo dài tới 7 tiếng, đó là khi xương ống được dùng trong nhà hàng hay sản xuất công nghiệp để làm ra nhiều sản phẩm khác. Tại các nhà hàng, việc ninh xương heo từ 3-7 tiếng là bình thường bởi có những món ăn liên tục cần nước dùng thì nồi nước ninh xương để sôi trên bếp cả ngày và sử dụng bất cứ lúc nào cần thiết. Việc ninh xương như vậy không hề làm mất đi những chất dinh dưỡng quý giá trong tủy ống mà chúng vẫn đảm bảo dù ninh ở thời gian dài.Tuy nhiên ở gia đình thì ninh lâu như vậy sẽ làm tốn nhiên liệu khá nhiều.

Tuy tốt như vậy nhưng các bạn không nên dùng nhiều nước hầm xương ống để quấy bột cho trẻ nhỏ do hàm lượng chất béo trong tủy xương ống rất khó tiêu và hệ tiêu hóa non nớt của em bé sẽ không tiêu thụ được lượng chất béo động vật này đậm đặc này, gây khó tiêu, đầy bụng, mau chán ăn, không tốt cho hệ đường ruột của trẻ nhỏ. Nếu ăn nhiều có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, phân sống không tốt cho trẻ nhỏ…

 

Xương Ống Heo mua ở Đâu?

Tại sao bạn nên lựa chọn mua Xương Ống Heo nhập khẩu

Hiện nay, nhiều khách hàng có nhu cầu sử dụng xương ống heo để làm nước dùng với số lượng lớn để làm hàng hoặc nấu tiệc nhưng không biết tìm mua xương ống heo ở đâu giá rẻ và nguồn hàng ổn định, tươi ngon, không có chất bảo quản, không có phụ gia. Ngoài ra, địa chỉ bán xương ống heo chất lượng đáng tin cậy tại các tỉnh phía Bắc và thủ đô Hà Nội không nhiều, hay có thể nói là đếm trên đầu ngón tay mà cũng khó nắm được nguồn gốc của sản phẩm. Còn lấy hàng ở các chợ đầu mối, các quầy thịt lợn cũng có xương ống nhưng giá thành của xương ống cũng không hề rẻ và nguồn hàng không ổn định. Một trong những sự lựa chọn được nhiều người tìm đến hiện nay đó là mua xương ống tại shop Hàng tại đây vừa đảm bảo chất lượng, được kiểm tra đầy đủ lại có thể cung cấp với số lượng lớn cùng giá thành ổn định, cung cấp nhanh chóng cho khách hàng. Với nhiều ưu đãi dành cho khách hàng mua buôn như: thanh toán linh động, chế độ giảm giá với khách buôn, hỗ trợ vận chuyển toàn quốc, giao nhanh trong ngày…

Giá trị dinh dưỡng

Xương ống heo cũng có chứa những thành phần dinh dưỡng lớn. Chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của người dùng. Loại xương này đặc biệt chứa nhiều canxi, giúp cho bạn phát triển khung xương vững chắc, khỏe mạnh. Cũng như phòng chống các bệnh loãng xương hiệu quả. Hơn nữa, Glucosamine trong xương heo cũng sẽ giúp bạn giảm thiểu tối đa các bệnh lý đau khớp vai, khớp tay, chân.

Xương ống heo dùng để nấu món gì?

Các bà nội trợ dùng xương heo khá nhiều trong việc hầm, ninh xương để lấy nước dùng, sau đó dùng nước này để cho vào phở, món bún hay hủ tiếu và một số món súp khác.