Ba chỉ bò thái lẩu / nướng

Đặc điểm của thịt ba chỉ bò

Ba chỉ bò được coi là 1 trong những phần thịt ngon nhất từ bò Mỹ. Nằm ở vị trí bụng nên thịt ba chỉ bò có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau rất hợp lý, phần nạc ngọt, đậm đà còn phần mỡ béo mềm, thơm ngậy mùi bơ nhưng khi ăn lại không hề tạo nên cảm giác ngán. Đôi khi ba chỉ bò cũng có kèm theo một ít sụn khiến cho miếng thịt thêm hương vị khác biệt và hấp dẫn khi làm thành các món ăn cho gia đình.

Ba chỉ bò đông lạnh là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp, qua quá trình giết mổ, xử lý, cắt miếng, cấp đông hiện đại đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Về Việt Nam, những sản phẩm này đều được kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm bởi các cơ quan chức năng, đảm bảo chất lượng đưa đến tay người tiêu dùng.

Ba chỉ bò thái lát cuộn chứa một lượng sắt dồi dào cùng nhiều vitamin thiết yếu như: vitamin B12, vitamin B3, Vitamin B6,… Thường xuyên bổ sung thịt bò trong bữa ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho

Về món nướng, ba chỉ bò cũng hấp dẫn không kém. Bạn có thể sử dụng bếp điện hoặc bếp than để nướng trong những bữa ăn với gia đình. Tuy nhiên, thịt được nướng bếp than thịt sẽ dậy mùi và ít bị khô hơn. Với những ai khéo tay có thể ướp gia vị vào ba chỉ bò trước sau đó cuộn với nấm kim châm ăn kèm với chén nước mắm chua cay sánh đặc, sẽ làm cho món ăn của bạn ngon và đỡ ngán hơn rất nhiều. Món nướng sẽ cực ngon nếu được ăn trong mùa đông, vừa nướng vừa thưởng thức hương vị tuyệt hảo của món ba chỉ bò.

Ngoài hai kiểu nấu trên, các bạn còn có thể mua ba chỉ bò cắt lát mỏng để làm thành những món ăn như ba chỉ bò hầm, thịt bò xay…

gia đình nhờ vào các loại khoáng chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất như: phốt pho, selenium,…một số loại hoạt chất sinh học như creatine, taurine, glutathione,…

Món ngon từ ba chỉ bò

Ba chỉ bò là sản phẩm được ưa chuộng và được sử dụng để làm thành nhiều món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng. Hai món ăn quen thuộc nhất từ ba chỉ bò có thể kể đến là lẩu và nướng. Các món lẩu sử dụng ba chỉ bò để nhũng cũng khá đa dạng và dễ nấu nên rất nhiều người ưa chuộng, có thể kế đến như lẩu thái, lẩu thập cẩm, lẩu ba chỉ bò mỹ với nấm kim châm, hay đơn thuần là lẩu nhúng…